Macchina per gelato professionale – automatica – Touchscreen – 7 kg/h – 58 x 55 x 53,7 cm
- Produce 1,75 Kg (2,5 l.) in 12/15 min circa. 7 Kg (10 l.) ora
- 4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
- 4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala (da 60 a 130 rpm)
- Assorbimento elettrico 600W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
5.689,00 € Iva esclusa
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GELATO 6K CREA i-Green mantecatore da banco compatto, completo, automatico.
Ideale per il professionista esigente che richiede un prodotto di qualità combinato a una buona capacità produttiva.
La macchina è dotata di un sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico, che consente di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni.
Produce circa 1,75Kg di gelato ogni 12/15 min per una produzione oraria di circa 7Kg.
In modalità manuale, il funzionamento di compressore e pala sono indipendenti così da sfruttare al meglio l’esperienza dell’utilizzatore. Il sistema di conservazione può essere avviato solo e se ritenuto opportuno.
Un dispositivo elettronico interviene a fermare la pala qualora la consistenza della preparazione sia eccessiva, onde evitare di compromettere le funzionalità meccaniche della macchina. L’impianto refrigerante continua a funzionare fino al suo arresto manuale.
In modalità automatica, permette di scegliere uno dei 4 programmi di funzionamento (gelato italiano classico, gelato semi-soft, granita, raffreddamento rapido) e 4 programmi di conservazione per ogni tipologia di produzione.
Con questa modalità di funzionamento l’utente non dovrà più preoccuparsi di nulla, impostata l’opzione desiderata ed avviato il mantecatore, lo stesso produce il gelato e passa automaticamente nella modalità di conservazione desiderata.
Le dimensioni compatte permettono di posizionare il prodotto in ogni cucina professionale.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Raffreddamento ad aria. Cavo di alimentazione amovibile.
Conservare e distribuire il gelato non è stato mai tanto facile!
Il “cuore” green, evidenziato dal design, permette di operare in modo ecologico, efficiente, risparmiando energia elettrica nel rispetto dell’ambiente.
Accessori inclusi:
n.1 spatola per gelato
n.1 set raschianti removibili
n.1 set guarnizioni
n.1 Scovolino per la pulizia dello scarico
Recensioni dei nostri Clienti
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- 5 livelli diversi di conservazione
- Macchina completamente automatica con time line che mostra il grado di preparazione del gelato
- Cestello estraibile in acciaio inox
- Possibilità di fare il gelato sia nel cestello fisso che in quello estraibile
- Pala in acciaio inox con inserti intercambiabili
- Assorbimento elettrico 280 W
- Dimensioni: 34 x 43 x 28,3 cm
Macchina per gelato professionale – automatica – 10 kg/h – 45 x 59 x 105 cm
- Produce 2 kg in 12/15 min circa. 10 Kg (14 l.) ora
- Pannello comandi semplice e intuitivo
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala 60-130 rpm
- Assorbimento elettrico 1100W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
Macchina per gelato professionale – automatica – 5+5 kg/h – 66 x 43,5 x 105 cm
- Produce 2×1,25 Kg-2×1.75 l. in 12/15 min circa. 2×5 Kg – 2×7 l. ora
- 4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
- 4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Assorbimento elettrico 950W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
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- 4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
- 4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala (da 60 a 130 rpm)
- Assorbimento elettrico 600w
- Dimensioni: 60 x 60 x 100 cm
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